サパのカットカット村：北西部で最も美しい村

ベトナム北西部は、この風景に足を踏み入れた観光客を魅了する、印象的で魅力的な美しさで長い間有名です。絵のように美しい観光地の中でも、サパの町の脇にある、見逃せない魅力的な村があります。カットカット村です。この村は、特にサパでのトレッキングを愛する人々から、ベトナム北西部で最も印象的な村として推奨されています。

場所: ラオカイ省サパ郡サンサホーコミューン、カットカット村
営業時間: 毎日 24 時間
入場料: 50,000 ドン
駐車料金: バイク 1 台につき 10,000 ドン

I. カットカット村の概要

カットカット村は、19 世紀半ばに地元のモン族によって設立されました。20 世紀初頭、フランス人がこの村を発見し、リゾート地として開発しました。村には雄大な滝があり、フランス語名は CatScat です。そのため、村の名前は滝にちなんで付けられました (Cat Cat は CatScat から派生したものです)。

カットカット村は、手つかずの自然の美しさだけでなく、モン族の独特の文化的特徴でも観光客を魅了しています。この村の住民は、棚田で米を栽培するだけでなく、伝統工芸品を今も保存し、発展させています。カットカット村に来れば、この目的地の魅力的な自然、独特の文化、そして多くのおいしい特産品を発見するチャンスがあります。

II. カットカット村の見どころ

1. 場所

カットカット村は、ハノイ市中心部から 376 キロ離れた有名な観光地、サパ市から約 2 キロのところにあります。村に行くには、バイクまたはバスで行くことができます。バスで行く場合は約 5 時間、バイクで行く場合は約 9 時間かかります。

カットカットは、村の中心にある石畳の道沿いに 80 世帯近くのモン族の住居が集まっており、山の斜面に不安定に点在しています。この村は、昼夜を問わずせせらぎを奏でる 3 つの曲がりくねった小川の合流点にあります。ティエンサ、ゴールデン、シルバーという 3 つの小川は、カットカット滝と呼ばれる印象的な滝に流れ込みます。シー橋とア ルー橋は、滝を渡る 2 つの鎖橋で、観光客が観光に出かけたり、美しい写真を撮ったりする休憩地点でもあります。

2. 住宅建築

カットカット村のモン族の家は山腹に寄りかかって建てられており、家同士の距離はわずか数メートルです。典型的な家には、石の上に 3 つの水平トラスが置かれた 3 つの部屋があります。家の屋根と壁は木製です。

家には 3 つのドアがあり、メイン ドアは中央にあり、他の 2 つは両側にあります。家のメイン ドアは、結婚式、葬式、旧正月、休日などの重要な機会にのみ開かれます。モン族の家は、磨き室、食料貯蔵用の屋根裏部屋、キッチン、寝室、客人を迎える場所で構成されています。カットカット村の家の中でユニークなのは、水力で動くモルタルです。

3. 手工芸品

カットカット村のモン族は、稲作のほかにも、織物、家庭用品の編み物、銀細工、農具の鍛造などの伝統工芸も守っています。カットカット村に来た観光客は、伝統工芸品の展示エリアを訪れることができます。熟練した職人が作った特別で丁寧な品々は、何世代にもわたって守られてきた典型的な文化の証です。

4. 伝統的な習慣

それだけでなく、カットカット村では、地元の人々が「妻を誘拐する」習慣など、さまざまな独特の文化習慣を今も維持しています。少年が少女に恋をすると、友人をパーティーに招待し、少女を「誘拐」して3日間監禁する計画を立てます。少女が少年の妻になることに同意すれば、2人は結婚し、同意しなければ友人になり、すべてが元通りになります。

旧正月の初日にカットカット村に来ると、訪問者はガウタオと呼ばれる祭りに参加する絶好の機会にもなります。この祭りでは、人々が新年を祝い、祝福と幸福を祈ります。ガウタオは、モン族にとって1年で最大の祭りで、この民族の文化的、精神的な生活を反映しています。

III. カットカット村で何をするか?

1. キャットキャットフォールに来る

見逃せない最も興味深いことは、カットカット滝を訪れることです。ホアン リエン ソン山から流れ出る水は 3 つの小川を通り、ジャングルの絹のようなリボンのように滝に流れ込みます。遠くから滝のざわめきが聞こえ、カットカット村の歓迎の歌のように聞こえます。カットカット滝の横の橋で立ち止まり、その魅力に感嘆し、川岸をつま先立ちで歩くだけでも、素晴らしい体験ができます。

2. 巨大な水車を眺める

カットカット村の巨大な水車は竹で作られており、水力を利用して米を搗くために使われています。この主な目的のほかに、カットカット村の水車は観光客が訪れる興味深い場所でもあります。この村を訪れる旅行者は、回転する水車を見て、きしむ音やざわめきを聞く機会を逃さないでください。それは地元の人々と自然の調和です。

3. モン族の家を訪ねる

モン族の家は「ハウスプレゼンテーション」と呼ばれています。カットカット村で興味深い家を見つけたら、ためらわずに所有者に家に入る許可を求めてください。この民族の家の典型的な建築様式を発見できるだけでなく、地元の住民と話したり話を聞いたりする機会も得られます。

4. 地元の料理を発見する

新しい目的地に来て、地元の名物料理を試さずにいるのは、そこに行ったことがないのと同じです。カットカット村も例外ではありません。トウモロコシ酒は、ベトナム北西部全般、特にカットカット村で見逃せない特別なものです。このワインは地元の人々の独自のレシピで作られており、カットカット村の生活と自然の味と香りがすべて含まれています。友人やフレンドリーな地元の人々と一緒に火を囲んで座り、トウモロコシ酒を飲み、食欲をそそる料理を楽しむことほど楽しいことはありません。

5. キャットキャットマーケットでショッピング

カットカット市場の主な目的は、地元の人々の需要を満たすことなので、そこで売られる商品は適正な価格で販売されています。市場は市場のメインロード沿いにあり、食品、衣類、農具から目を引く手工芸品やお土産まで、幅広い商品が見つかります。手工芸品をいくつか持ち帰れば、カットカット村への思い出に残る旅を思い出すでしょう。

6. カットカット村で一夜を過ごす

カットカット村は昼間だけでなく、夜にもたくさんの見どころがあります。雄大な山々に沈む夕日を眺め、その後は友人と真夜中までぶらぶらして山の涼しい息吹を感じ、地元の屋台で温かい食事を楽しむことができます。モン族の人々は、観光客が宿泊できるよう常にドアを大きく開けています。

IV. カットカット村ではどこに泊まるべきか?

予算内で旅行する場合や一人で旅行する場合は、カットカット村の地元の人と一緒に滞在するのが最善の選択です。ただし、グループでツアーに参加する場合は、近くのホームステイを選択することをお勧めします。近隣には、山岳地帯で快適に過ごすのに役立つ便利なサービスを備えた幅広いホームステイの選択肢があります。

以下は、検討できるカットカット村近くのホームステイとホテルのリストです。

• キャット キャット ガーデン ホテル

所在地: ラオカイ、サンサホーコミューン、ファンシーパン 79 番地 (キャット キャット村から 0.4 km)

料金: 1 泊 700,000 VND から

• サパ ビスタ ホテル

所在地: ラオカイ、サパ タウン、ファンシーパン 70 番地 (キャット キャット村から 0.7 km)

料金: 1 泊 400,000 VND から

• アイラ ブティック サパ ホテル & スパ

所在地: ラオカイ、サパ タウン、ホアン リエン通り 30 番地 (カット カット村から 0.8 km)

料金: 1 泊 1,000,000 VND から

• サパ グリーン ホテル & スパ

所在地: ラオカイ、サパ タウン、ホアン リエン通り (カット カット村から 1 km)

料金: 1 泊 520,000 VND から

• チャウ ロン II ホテル

所在地: ラオカイ、サパ タウン、ドン ロイ ストリート 24 番地 (カット カット村から 1 km)

料金: 1 泊 630,000 VND から

• サパ リラックス ホテル & スパ

所在地: ラオカイ、サパ タウン、ドン ロイ ストリート 19A 番地 (カット カット村から 1 km)

料金: 1 泊 670,000 VND から

V. カットカット村で何を食べたらいいですか? どこで食べられますか?

1. 何を食べるか?

• タンコー（Thắng Cố）

ベトナム北西部の山岳地帯、特にサパを訪れるなら、タンコーはぜひ試していただきたい料理です。この地域の少数民族の言葉で「タンコー」は「肉のスープ」を意味します。このタイプのスープは馬肉（牛肉、豚肉、ヤギ肉も含む）で作られています。スープは馬の骨を何時間も煮込んだもので、野菜とこの地域でしか見られない典型的なスパイスを加えています。かつては「タンコー」は特別な機会にしか作られませんでしたが、今では多くの地元の屋台やレストランでこの名物料理を試すことができます。

• 「カンガイ」蒸し肉

カットカット村では、水牛、豚、馬、ヤギの赤身肉をスパイスと混ぜ、キッチンで燻製にして乾燥させます。防腐剤を一切使用しない「カンガイ」蒸し肉は何年も保存できますが、それでも本来の味が保たれています。蒸し肉はグリルまたは野菜や竹の子と一緒に調理されます。カットカット村に来る機会があれば、「カンガイ」蒸し肉をぜひ試して、家族のために数キロ買ってください。

• 鶏の血（Tiết Canh Gà）

ベトナムの北から南まで、アヒル、豚、ヤギなどの動物の生の血は珍しいものではありません。しかし、鶏の血はカットカット村とサパのモン族のコミュニティでのみ見つかります。モン族とダオ族の考えでは、鶏の血は幸運を表すものであり、主賓だけがこの料理を楽しむことができます。鶏の血は他の種類の生の血と同じように作られます。最初は怖いと感じるかもしれませんが、この名物のおいしい味は否定できません。

• 焼き渓魚

サパの魚は、標高約 2,000 メートルの渓流に生息するため、他の場所の魚とはまったく異なります。魚は非常に小さいため、風味をそのままにするために揚げたり焼いたりすることがよくあります。渓魚は竹の棒で添え木にして、肉が黄色くなるまで炭火で焼きます。カットカット村の焼き渓魚は、生野菜と特別なソースと一緒に出されます。

• 竹の芽で調理したカエル

カエルも竹の芽も近隣の森で採れるため、非常に新鮮で自然な味がします。真水で洗った後、カエルの肉を茹で、スパイス、竹の芽、その他の野菜を加えます。竹の芽で調理したカエルはモン族の人気の料理ですが、カットカット村を訪れる旅行者にとって必食の名物料理と多くの観光客が考えています。

2. どこで食事をする？

• Cat Cat Riverside

場所: Cat Cat Village、San Sa Ho、サパ、ラオカイ

代表的な料理: 地元料理、バーベキュー、屋台料理、ファーストフード、コーヒー

• Gem Valley

場所: Cat Cat Village、San Sa Ho、サパ、ラオカイ

代表的な料理: 地元料理、ベトナム料理、アジア料理

• Aira Restaurant & Bar

場所: 30 Hoang Lien、Aira Boutique Hotel、サパ、ラオカイ (Cat Cat Village から 0.8 km)

代表的な料理: ベトナム料理、アジア料理

• Good Morning Vietnam

場所: 63B Fansipan Street、サパ、ラオカイ (Cat Cat Village から 0.8 km)

代表的な料理: ベトナム料理、フランス料理、アジア料理

北西高原の村のユニークな特徴を持つカットカットは、サパの町を訪れる国内外の観光客にとって見逃せない魅力的な目的地です。美しい自然、伝統的な習慣、現代生活の息吹がサパの町の側面で調和して混ざり合い、すべての訪問者の目に長く残る印象を残します。