サイゴンのベンタイン市場 – 旅行とショッピングガイド
スーパーマーケットや商業センターで何年も買い物をしてきた人にとって、アジアの市場を探索することは爽快な体験となるでしょう。ベンタイン市場を訪れれば、その理由がわかります。昼間は賑やかな市場、夜は社交の中心地として、活気に満ちたサイゴン市で絶対に見逃せない名所です。
場所: ホーチミン市フーニャン区ベンタイン区レロイ
営業時間: 午前 6:00 ～ 午後 7:00
入場料: 10,000 ベトナムドン (0.5 米ドル)
最適な用途: 家族、カップル、一人旅
ベンタイン市場の歴史
ベンタイン市場は、長い歴史を持つサイゴンで最も古くから残る建造物の一つです。17世紀初頭、サイゴン川の近くには、気軽な露店商が数軒立ち並ぶ小さな屋台が点在していました。1859年、フランス帝国主義者が近隣のジャーディン城塞を倒し、市場が正式に建設され、定着しました。火災で焼失し、修復された後、その名前はレ・アール・サントラル（当初の名前）からベンタイン（「埠頭城塞」）に変更されました。
1914年、市場はミトー駅（現在のサイゴンバスターミナル）近くの別の場所に移転し、以前の市場と区別するために「新ベンタイン市場」と改名されました。1985年にサイゴンの発展に合わせて改装されましたが、南口の有名な時計塔はそのまま残されています。
ベンタイン市場の建築とレイアウト
1912年にブロサール・エ・モーピン建設会社によって建設されたベンタイン市場は、その独特な建築様式でよく知られており、サイゴンのシンボルでもあります。建築の専門家は、この市場を100年の歴史を持つ市場の特徴を備えた歴史的建造物とみなしています。かなり昔に建てられたにもかかわらず、周囲のにぎやかな都市生活を眺めても、無関係な感じはしません。市建築家協会の会長であるクオン・ヴァン・ムオイ氏は、「市場について話すとき、人々が最初に思い出すのは時計塔ですが、時計塔の周囲には日陰を作るために市場の上に伸びる旗や、特に自然の空調のために設計された市場の建物もあります」と述べています。
ベンタイン市場には4つの正門と12の入口があります。正門または南門はレロイ通り、北門はレタントン通り、東門はファンボイチャウ通り、西門はファンチャウチン通りにあります。正門はベンタイン市場の象徴である大きな時計塔で有名です。
この入口に入ると、色とりどりの織物や衣類が並んでいます。市場の東側には6つの門があり、コーヒー豆、お茶、魚醤、乾物など、ベトナムの加工食品や特産品を多数購入できます。北側では、さまざまな魚や肉を使った生鮮食品を販売しています。花、加工食品、果物も見られます。西側の門は、ギフト、陶器、アートの屋台が多数あり、お土産の天国です。
ベンタインストリートフードマーケット
ベンタイン ストリート フード マーケットは、地元の若者や外国人観光客にぜひ訪れてほしい場所として強くおすすめされています。ここでは、さまざまな国の名物料理や、ベトナム各地のさまざまなおいしい料理を味わうことができ、素晴らしい食事体験を楽しめます。
賑やかな通り、トゥ コア フアンに位置し、ベンタイン市場のすぐ近くには、バーやナイトクラブ、レストラン、ファッション ショップ、フードコートが数多くあり、食事をする人に新鮮な空気を届けてくれます。
ベンタイン ストリート フード マーケットを訪れることは、地元の人々のライフスタイルや食文化を探索する絶好の機会です。初めて訪れるゲストは、屋外と広々とした屋内スペースに魅了されるでしょう。屋外と広々とした屋内スペースには、通りに向かってテーブルが並んでいます。特にここで夕食をとる場合は、赤い提灯の下でオープンな料理スペースを楽しみ、古都ホイアンにいるような気分を味わうことができます。
ほとんどのレストランは、目を引く装飾で海外からの観光客の大きな関心を集めています。また、初めてマーケットを訪れる場合でも心配する必要はありません。メニューは英語で書かれており、食欲をそそる写真付きの他の言語で書かれたものもあります。そのため、観光客が注文しやすくなります。
おすすめのベスト 5 スポットは、Gringo Tacos、Got Bun、Mr. B’s Philly Cheesesteak & Italian Sausages、Mr. Kebab、Sher-E_Punjab です。
ベンタイン市場で買うべきもの
ベンタイン市場では、必要なものはほとんど何でも見つかります。果物、野菜、肉、魚、花は、北門の外にある屋台で最初に売られています。ベトナムの他の多くの伝統的な市場と同様に、腸、脳、足、胃など、恐ろしい動物の体のあらゆる部分が売られています。近くにある美しい花は、これらのイメージを払拭してくれます。生鮮市場は、早朝から正午までしか開かれません。
ベンタイン市場にはおよそ 3,000 の屋台があり、午前 8 時頃にはまったく新しい世界が広がります。歩き回ると、山積みになった色とりどりの品々にきっと驚かされるでしょう。電子機器、衣類、宝石、靴、手工芸品から食品まで、あらゆるものが売られています。ベンタイン市場は毎日約 15,000 人の顧客を魅了し、外国人の大きな関心を集めています。
友人への贈り物をお探しなら、ベトナムのユニークな伝統工芸品が最適です。特に、ベトナムは漆器とココナッツ食器で有名です。ボウル、スプーン、皿、箸は、友人や家族への贈り物として最適です。ベンタイン市場では、糸細工の刺繍やパッチワークが施された素晴らしい布製品も見つかります。木製品がお好みなら、手作りの木のボートや置物の購入を検討してみてはいかがでしょうか。一般的に、布製品や木工芸品の最高の選択肢はベンタイン市場で見つかります。これらの手工芸品は、友人への最高のお土産となるだけでなく、ベトナムで最も活気のある都市サイゴンの思い出にもなります。
ベンタイン市場で食べるべきもの
ベンタイン市場は、小さなお土産だけでなく、興味深いフードコートがあることでも有名な伝統的な市場です。さあ、ベンタイン市場で、ぜひ試していただきたい料理を味わいながら、グルメツアーに出かけましょう。
1. ブン・リュー・ガン（カニペーストの春雨スープ）
価格: 50,000 ドン
ブン リュー ガンはベトナムで最も人気の料理の 1 つです。他の地域と比べると、サイゴンのブン リュー ガンはやや甘めです。スープには、カニペースト、揚げ豆腐、大豆、トマト、春雨など、たくさんの材料が入っています。また、さまざまなハーブも入れてあり、料理の香りがとてもよくなります。風味を増すには、エビペースト、タマリンド ソース、チリなどのソースをボウルに加えます。
2. バイン ベオ フエ（フエの膨らんだシダの形をしたケーキ）
価格：20,000 ドン～25,000 ドン
サイゴンに滞在していても、膨らんだシダの形をしたケーキと呼ばれるベトナム中部の伝統的なお餅を食べることができます。これは米粉から作られ、蒸して作られます。客が注文すると、店員がケーキの上にエビの粉、カリカリの揚げパン、ネギ、漬物、甘い魚醤、ベトナムのソーセージを添えてくれます。
客は通常、ライス ダンプリング ケーキやもち米ケーキなどの他の種類のケーキも注文します。また、辛い料理が欲しければ、店員に料理に唐辛子を加えるよう頼むことができます。
3. サマーロール
価格: 30,000ドン/3ロール
サマーロールはとても有名なので、ベンタイン市場にはサマーロールの店がたくさんあります。ロールには、エビ、豚肉のスライス、もやし、春雨、チャイブ、ハーブなど、たくさんの材料が含まれています。食事をする人は、それらをすべて巻いてライスペーパーで包みます。
特に、ディップソースはこの料理の魂であり、美味しさを決定します。それは、ニンジンとビートのピクルスとピーナッツを加えた海鮮醤です。
4. 砕いた米 (Cơm tấm)
価格: 50,000 VND
砕いた米を食べずにサイゴンを旅するのは損です。多くの人は砕いた米をサイゴン料理の象徴と見ています。1皿に米、卵ペースト、グリルしたポークチョップ、細切り豚皮が盛り付けられることが多いです。玉ねぎ油、漬物、甘い魚醤と一緒に味わってください。この料理を試すには、Phung Kieu という店があります。オーナーはフレンドリーで、ゲストをもてなす準備ができています。ナムヴァンヌードルスープやカニヌードルスープなど、他の料理もたくさん提供しています。
5. ベチェ（または甘いスープ）
価格: 20,000 ドン – 35,000 ドン
メイン料理のあとは、ベトナム料理で人気のおなじみのデザートとして甘いスープがおすすめです。Be Che は 1968 年にオープンした最も古い店の 1 つです。豆腐、おにぎりの甘いスープ、ココナッツ ミルク入りの甘いタロイモなどの温かいスープから、甘い黒豆スープや甘い蓮の実スープなどの冷たいスープまで、さまざまな甘いスープを提供しています。店はそれほど大きくありませんが、いつも大勢のお客さんが食事をしたり持ち帰ったりして賑わっています。
ベンタイン市場付近
1. ベンタイン市場付近の観光スポット
チャン・グエン・ハンの像
市場の正面入口のすぐ外に、後黎朝（1428年～1527年）の将軍、チャン・グエン・ハンの像があります。彼は、明軍を倒すために黎ロイ皇帝を助けました。
統一会堂
市場の北に数ブロック行くと、独立会堂があります。これは、アメリカ戦争について説明し、ベトコンの戦車が宮殿の門を突破してサイゴンが陥落した経緯を目の当たりにするための重要な建物です。
戦争証跡博物館
戦争証跡博物館までは徒歩10分です。アメリカ戦争で残された多くの資料が写真、説明、実物で保管されています。博物館は毎日午前7時30分から開館しています。
2. ベンタイン市場近くのホテル
ベンタイン市場の近くに泊まる予定なら、次のホテルリストをチェックしましょう:
- A & EM サイゴン ホテル: ホーチミン市 1 区ベンタイン区 Thu Khoa Huan 通り 39-41
- Ngan Ha ホテル: ホーチミン市 1 区ベンタイン区 Le Thanh Ton 通り 190
- リトル サイゴン ブティック ホテル: ホーチミン市 Le Loi 通り 36 Bis/2
- ラベンダー ホテル: ホーチミン市 1 区ベンタイン区 Le Thanh Ton 通り 208 – 210
ベンタイン市場への行き方
1. 空港からベンタイン市場までのバス
現在、ベトナム南部では公共交通機関がより好まれています。タンソンニャット空港からベンタイン市場に行くのに最も便利で安価な方法の1つです。空港からは、空港と市内中心部の間を走る黄色のバス109番があります。バスの案内はベトナム語と英語の両方で書かれています。スタッフも英語を話せます。スタッフにベンタイン市場で停まるように頼むことができます。チケット1枚につき20,000ドンを支払う必要があります。空港から市場までの所要時間は約45分です。
2. その他の交通手段
- タクシー: タクシーはオンラインで簡単に予約できます。または、空港の外でタクシーを拾うこともできます。空港から市場に行くには、これが最も早い方法です。ただし、約 300,000 VND ～ 400,000 VND かかります。
- バイク: バイクを使用すると、より便利に移動できます。料金は約 150,000 VND/1 日です。
- 徒歩: バックパッカー街のブイビエンの近くに滞在している場合は、市場まで歩いて行くことができます。徒歩距離は 1 km なので、到着まで約 15 分かかります。
ベンタイン市場での交渉
プロのように交渉するには、次のヒントに従う必要があります。常に笑顔でいること。専門用語を話すこと（例：Bao nhieu? – いくら？、Dat qua! – とても高い！、…）。欲しいという顔をしないこと。交渉する前によく見て回ること。いつやめるかを知ること。そして練習すること！
ヒントとコツ
- 午後よりも午前中の方が掘り出し物を手に入れるのは簡単です。一部のトレーダーは、幸運をもたらすために最初の顧客に「朝価格」を提供します。
- 最初に目にしたものを買わないでください。市場には他にもかなり似たものがたくさんあり、購入前に価格を比較することができます。
- 笑顔で、笑い、フレンドリーに。そうすれば、あなたと売り手の両方にとって快適で楽しい経験が生まれます。
- 荷物の制限について考えてください。市場は混雑しすぎています。荷物をたくさん持っていくと、歩き回るのが難しくなります。ホテルに荷物を預けることができるかもしれません。
- 取引を断ってください。ほとんどの場合、売り手はあなたに電話をかけ、「最低提示価格」を受け入れます。
これらのヒントとコツを知っていれば、世界でも訪れる価値のある市場トップ 10 の 1 つであるベンタイン市場で、素晴らしいショッピング体験ができることは間違いありません。このショッピング天国に行って楽しみましょう。
